Mách bạn top 1 mẫu thực đơn đám cưới miền nam ngon không thể cưỡng

Thực đơn đám cưới miền nam là một phần khá quan trọng trong việc tổ chức các lễ cưới bởi những món ăn luôn là tiêu điểm để các vị khách đánh giá một lễ cưới có hoàn hảo hay không. Do đó, lựa chọn thực đơn đám cưới miền nam sao cho phù hợp là một trong những công đoạn đáng lưu tâm khi chuẩn bị một lễ cưới ở miền nam. Vậy có những điều gì cần lưu trong việc lựa chọn các món ăn cho thực đơn đám cưới miền nam? Hãy cùng nhau tìm hiểu xem nhé!

Google Search: thực đơn tiệc cưới tại nhà, thực đơn đám cưới ngon, thực đơn đám cưới, thực đơn tiệc cưới miền nam

Những người ở vùng miền Nam đa phần là có khẩu vị ưa thích những món ngọt; do đó khi nấu ăn, họ thường dùng vị ngọt của đường để nêm nếm cho nhiều món ăn của gia đình; từ các món canh cho đến các món xào hay món kho…đều như thế. Bên cạnh đó, đa phần nhiều loại bánh đặc sản ở vùng miền nam cũng đặc trưng là vị ngọt như các loại bánh men, bánh tét, bánh ít,…

Ngoài việc sử dụng đường cát làm gia vị nêm nếm chính cho các món ăn thì người miền Nam họ còn sử dụng những vị ngọt tự nhiên hơn từ các nguyên liệu như: nước dừa, nước thốt nốt… để giúp tăng các vị béo và ngọt đậm đà trong từng món ăn. Đây cũng là một nét đặc trưng trong các thực đơn đám cưới miền nam.

Nét văn hóa ẩm thực của người miền Nam đã được phát triển qua nhiều lớp thế hệ, họ luôn biết được cách làm gì để những món ăn của mình thể hiện được hết tất cả những hương vị vốn có của nó, từng loại vị đắng, chua, cay, mặn hay ngọt đều được hiện diện qua từng món ăn. Tuy nhiên tất cả không thực sự tách biệt nhau mà lại hòa quyện và tạo nên vị ngon đậm đà, mang nét đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ, tạo nên một thực đơn đám cưới miền nam vô cùng hoàn hảo.

Google Search: thực đơn đám cưới ngon, thực đơn đám cưới, thực đơn tiệc cưới miền nam, thực đơn tiệc cưới tại nhà

Các bạn có thể tham khảo bảng giá chụp ảnh tiệc cưới tại đây nha: https://tiemchupanh.com/chup-anh-tiec-cuoi-bang-gia/

Thực đơn đám cưới miền nam nói đúng ra thì nó khá là đa dạng, không có quá nhiều khuôn mẫu cụ thể. Đôi khi, những người đầu bếp họ vẫn có thể thay đổi một chút để món ăn ban đầu thêm phần thăng hoa hơn. Đồng thời, ngày nay do sự du nhập ngày càng nhiều của nét văn hóa ẩm thực phương Tây nên có một vài món ăn trong thực đơn đám cưới miền nam cũng bị thay đổi không ít.

Nói du nhập là như thế nhưng đây chỉ là sự giao thoa giữa các nền văn hóa do đó mà thực đơn đám cưới miền nam vẫn giữ được hương vị truyền thống gần gũi vốn có. Và cấu trúc của một thực đơn đám cưới miền nam thì cũng không có gì thay đổi, đó là theo thứ tự từ món khai vị đến món chính là cuối cùng là món tráng miệng.

Đối với món khai vị, đặc điểm thường thấy nhất ở các thực đơn đám cưới miền Nam là có từ 2 cho đến khoảng 3 món khai vị. Các món ăn được nhiều sự lựa chọn nhất thường là các món salad, các món soup như soup gà, soup hải sản hay soup cua, các món gỏi như gỏi ngó sen, gỏi tôm hay gỏi củ hủ dừa, cũng tôm chiên hay chả giò chiên chẳng hạn. Những món gỏi thường được chế biến từ các nguyên liệu có vị chua nhè nhẹ giúp kích thích vị giác để ăn ngon miệng hơn.

Còn với các món chính sẽ có vô vàn những lựa chọn như gà bó xôi, tôm hấp bia, gà nướng muối ớt, vịt tiềm, bò né, bò lagu, cơm kim quy, cơm chiên dương châu, móng heo chiên giòn, heo sữa quay,…Một món khá đặc trưng góp phần tạo nên sự khác biệt cho tiệc cưới trong thực đơn đám cưới miền nam đó là lẩu. Dựa vào những sở thích và lựa chọn của chủ tiệc cưới mà trên bàn ăn sẽ có các loại lẩu như lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu bắp bò, lẩu cá,…Đây chính là những món chính thường có trong thực đơn đám cưới miền nam.

Và cuối cùng là các món tráng miệng trong thực đơn đám cưới miền nam, đặc trưng của chúng là vị ngọt thơm ngon và thanh mát giúp người ăn được cân bằng lại vị giác của mình. Cũng giống với thói quen và sở thích ưa chuộng vị ngọt của người miền nam mà chúng ta dễ thấy các món tráng miệng có đặc điểm này như bánh da lợn, bánh đậu xanh, sữa chua, rau câu, bánh flan…Đôi khi, trong xã hội hiện đại ngày nay, người ta cũng lựa chọn dùng những món tráng miệng bắt mắt bắt nguồn từ phương Tây như bánh kem, bánh cupcakes, sinh tố…

Dưới đây là danh sách tiêu biểu của một vài món ăn trong thực đơn đám cưới miền nam bao gồm cả món khai vị, món chính lẫn món tráng miệng. Các bạn hãy chú ý tham khảo để có những gợi ý tốt nhất cho mình nhé!

Súp bí đỏ kem nấm

Nộm cổ hũ dừa tôm thịt

Cá điêu hồng chiên xù

Bò sốt tiêu đen bánh bao

Lẩu thái

Bánh flan

Trái cây

Và khi tổ chức một đám cưới linh đình chắc hẳn cô dâu và chú rể đều muốn ghi lại những dấu ấn trong ngày trọng đại ấy đúng không? Do đó, để lưu lại những kỉ niệm trước khi thật sự về bên nhau thì các bạn nên tìm kiếm cho mình những người thợ chụp ảnh cưới chuyên nghiệp. Và không nói chi ở đâu xa nữa, chỉ cần đến với studio Tiệm Chụp Ảnh, các bạn sẽ sở hữu được bộ ảnh cưới trọn vẹn nhất.

Hotline / zalo 0345 45 90 90 

Các bạn có thể tham khảo bảng giá chụp ảnh tiệc cưới tại đây nha: https://tiemchupanh.com/chup-anh-tiec-cuoi-bang-gia/

Nguồn ảnh: istockphoto.com

Google Search: thực đơn tiệc cưới miền nam, thực đơn đám cưới, thực đơn tiệc cưới tại nhà, thực đơn đám cưới ngon