THỰC ĐƠN TIỆC CƯỚI NGON MIỆNG, ẤN TƯỢNG VÀ SANG TRỌNG

Sự thành công của bữa tiệc cưới cũng một phần được góp sức bởi thực đơn và các món ăn. Thực đơn sang trọng và ấn tượng được thể hiện từ hình thức lẫn những trải nghiệm của khách mời. Vì vậy, cô dâu và chú rể hãy quan tâm và lưu ý đến chất lượng món ăn và thực đơn để có thể thể hiện được cá tính cũng như tiềm lực của hai bên gia đình nhé!

dish on white ceramic plate

Thực đơn của mỗi mùa mang lại những trải nghiệm và ấn tượng khác nhau. Tùy theo mùa, khí hậu để các cặp đôi lên thực đơn hợp lí, ấn tượng mà lại hiệu quả. Đối với mùa hè, các món ăn không nên quá béo, quá nóng gây cảm giác ngấy, không thoải mái cho khách mời. Cũng như mùa đông, các món ăn không nên quá nguội, lạnh,… Chiều lòng khách mời cũng là một cách đem lại sự thành công cho đám cưới của bạn đấy.

Hãy cùng TIEM điểm qua thực đơn sang trọng nhưng lại tinh tế này nhé:

Món khai vị

Khi bữa tiệc bắt đầu, món khai vị sẽ được đưa lên bàn. Đây là những món ăn nhẹ, kích thích sự ngon miệng của khách mời, cũng như mở đầu cảm xúc cho bữa tiệc trọng đại này đấy. Thông thường, các nhà hàng sẽ chọn salad, soup, rau trộn, nộm,…Để tăng tính sang trọng cho bữa tiệc, bạn có thể kèm theo gan ngỗng, bào như, vi cá, gỏi tiến vua tôm thịt, chả tôm hạt điều,…

Kết quả hình ảnh cho gỏi

Món soup sẽ là ưu tiên để đưa lên màn khai vị, tuy nhiên, soup chỉ hợp với mùa Đông thôi, còn mùa Hè, đây là một ý tưởng không hay lắm.

Món chính

Tránh việc trùng lại món ở màn khai vị nhé. Các cô dâu và chú rể phải để ý điều này, nếu không sẽ vô tình gây sự ngán thức ăn và không hài lòng ở khách mời. Bạn nên chọn món ăn có nhiều chất đạm, thanh mát đan xen giữa những món rán, có nhiều mỡ để bù trừ lẫn nhau, tạo nên sự hoà quyện cho bữa ăn.

Kết quả hình ảnh cho cơm gói lá sen

Nếu các cặp đôi muốn mang làn gió Tây Âu vào tiệc cưới thì các món luôn được chọn là các loại thịt đi kèm với nước sốt và chú ý không nên quá khô và khó ăn nhé.

Những món ăn sang trọng mà TIEM muốn gợi ý các bạn trong tiệc cưới là: Heo sữa quay, bò Mỹ sốt tiêu cay, bào ngư hấp tiêu hồng, vịt quay Tứ Xuyên, cơm gói lá sen,…

Thứ tự phục vụ các món ăn cũng ít nhiều quyết định đến chất lượng bữa tiệc đó. Mở đầu bữa tiệc sẽ là các món ăn nhẹ, không gây no nhanh. Giữa bữa tiệc sẽ là các món có hương vị đậm đà. Các món chính nên được chế biến đậm đà, phù hợp với độ tuổi của khách mời.

Món tráng miệng

Món khai vị và món chính là những phần rất quan trọng trong bữa tiệc, tuy nhiên, sự vắng mặt của món tráng miệng thì không nên. Có vẻ như, món ăn tráng miệng là hương vị cuối cùng được lưu lại trong các khách mời. Vì vậy, việc lựa chọn món tráng miệng sang trọng cũng quyết định cho sự hoàn hảo của bữa tiệc.

Kết quả hình ảnh cho Pudding

Tùy theo nhu cầu của cô dâu chủ rể để quyết định số lượng món tráng miệng. Linh hoạt theo mùa cũng như thời tiết để các cặp đôi lựa chọn những món tráng miệng phù hợp. Có thể là: Pudding, thạch hoa quả, bánh kem nướng trái cây, chè nhãn thạch dừa, chè long nhãn hạt sen, chè hạt sen táo đỏ, chè tuyết nhĩ bạch quả…

Đừng ngại tham khảo ý kiến của người thân, bạn bè, người quen có kinh nghiệm tổ chức đám cưới ở nhà hàng để chọn ra những món ăn phù hợp và hiệu quả nhất nhé! Đồ ăn và nguyên liệu đắt đỏ không phải là tiêu chí hàng đầu của một bữa tiệc sang trọng. Bạn cần cân nhắc, tinh tế trong khâu chế biến để làm sao món ăn có thể phù hợp và đám ứng hầu hết khách mời trong bữa tiệc. Đặc biệt đem lại ấn tượng sâu sắc và niềm vui của mọi người nữa nhé

Nếu bạn có nhu cầu về các dịch vụ của TIỆM, vui lòng tham khảo bảng giá và Liên Hệ chúng tôi để được tư vấn.